Description
Een heerlijke combinatie van worteltaart en cheesecake. Perfect voor feesten en speciale gelegenheden.
Ingredients
Scale
- 200 gram bloem
- 150 gram suiker
- 100 gram boter
- 3 eieren
- 200 gram wortelen, geraspt
- 250 gram roomkaas
- 100 gram slagroom
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng bloem, suiker en boter tot een deeg.
- Druk het deeg in een springvorm en bak 10 minuten.
- Klop eieren, roomkaas, slagroom, kaneel en vanille tot een glad beslag.
- Voeg geraspte wortelen toe en giet over de bodem.
- Bak 40 minuten tot de cheesecake gaar is.
- Laat afkoelen voordat je serveert.
Notes
- Bewaar in de koelkast.
- Lekker met een schepje slagroom.
- Kan worden ingevroren.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 50 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25 gram
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 gram
- Saturated Fat: 12 gram
- Unsaturated Fat: 6 gram
- Trans Fat: 0 gram
- Carbohydrates: 35 gram
- Fiber: 2 gram
- Protein: 6 gram
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: worteltaart, cheesecake, dessert, bakken