Description
Een heerlijke en aromatische Wonton-soep, perfect als voorgerecht of lichte maaltijd.
Ingredients
Scale
- 200 g gemalen varkensvlees
- 20 wontonvellen
- 1 liter kippenbouillon
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 cm gember, geraspt
- 2 lente-uitjes, in ringetjes
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepel sesamolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Meng het varkensvlees met de knoflook, gember, helft van de lente-uitjes, sojasaus, sesamolie, zout en peper.
- Vul de wontonvellen met ongeveer 1 theelepel van het mengsel en vouw ze dicht.
- Breng de kippenbouillon aan de kook en voeg de wontons toe.
- Laat 5-7 minuten koken tot de wontons gaar zijn.
- Serveer warm, bestrooid met de rest van de lente-uitjes.
Notes
- Bevries overtollige wontons voor later gebruik.
- Voeg eventueel groenten zoals paksoi toe voor extra smaak.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Soep
- Method: Koken
- Cuisine: Chinees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 180
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: wonton, soep, Chinees, voorgerecht