Description
Een eenvoudig en heerlijk recept voor het maken van witte chocolade truffels, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 200 g witte chocolade
- 100 ml slagroom
- 1 theelepel vanille-extract
- 30 g cacaopoeder
- 50 g gemalen noten
Instructions
- Smelt de witte chocolade in een hittebestendige kom.
- Voeg de opgewarmde slagroom en vanille-extract toe aan de gesmolten chocolade.
- Laat het mengsel afkoelen op kamertemperatuur en zet het daarna in de koelkast voor 1-2 uur.
- Vorm kleine balletjes van het mengsel met een lepel of kleine ijslepel.
- Rol de truffels door cacaopoeder of gemalen noten en laat ze opstijven in de koelkast.
Notes
- Kies voor chocolade met een hoog cacaoboterpercentage voor de beste smaak.
- Wees geduldig met het koelen van het mengsel.
- Gebruik handschoenen tijdens het vormen van de truffels voor hygiëne.
- Experimenteer met verschillende smaken en toevoegingen.
- Bewaar de truffels in een luchtdichte verpakking.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 truffel
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: witte chocolade, truffels, dessert, zelfgemaakt, zoet