Description
Een eenvoudig recept voor het maken van heerlijke witte chocolade truffels.
Ingredients
Scale
- 200 g witte chocolade
- 100 ml slagroom
- 1 theelepel vanille-extract
- 30 g cacaopoeder (voor het coaten)
- 50 g gemalen noten
Instructions
- Smelt de witte chocolade in een hittebestendige kom.
- Voeg de warme slagroom toe aan de gesmolten chocolade.
- Roer het mengsel tot een gladde massa en voeg vanille-extract toe.
- Koel het mengsel in de koelkast voor ongeveer 2 uur.
- Vorm kleine balletjes van het mengsel met je handen.
- Rol de truffels door cacaopoeder en gemalen noten.
- Laat de bedekte truffels nog 30 minuten in de koelkast opstijven.
Notes
- Gebruik hoogwaardige witte chocolade voor de beste smaak.
- Wees geduldig tijdens het koelen van het mengsel.
- Experimenteer met verschillende smaken en coatings.
- Bewaar de truffels in een luchtdichte container.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 truffel
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: witte chocolade, truffels, dessert, zelfgemaakt, zoetigheden