Description
Een smaakvol gerecht met kip, pasta en Toscaanse kruiden, perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 400 g pasta
- 300 g kipfilet, in blokjes
- 2 tenen knoflook, fijngesneden
- 1 rode ui, gesnipperd
- 1 blik tomatenblokjes (400 g)
- 100 ml room
- 2 el olijfolie
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl gedroogde basilicum
- Zout en peper naar smaak
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
Instructions
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipblokjes goudbruin.
- Voeg de knoflook en rode ui toe en bak 2 minuten mee.
- Doe de tomatenblokjes, oregano en basilicum erbij en laat 5 minuten pruttelen.
- Roer de room erdoor en breng op smaak met zout en peper.
- Meng de saus met de gekookte pasta en bestrooi met Parmezaanse kaas.
Notes
- Vervang kip door champignons voor een vegetarische variant.
- Voeg eventueel wat chilipeper toe voor extra pit.
- Lekker met vers basilicum als garnering.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken, bakken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Toscaanse kip pasta, Italiaans gerecht, snel koken