Description
Kruidenpot Teriyaki Kip
Ingredients
Scale
- 600 gram kipdijfilet
- 120 ml sojasaus
- 100 gram bruine suiker
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel verse gember, geraspt
- 2 eetlepels sesamolie
- 4 groene uien, in ringetjes gesneden
- 2 eetlepels maizena
- 60 ml water
Instructions
- Voorbereiden van de kip: Snijd de kipdijfilets in hapklare stukken en leg ze in de crockpot.
- Maken van de saus: In een kom, meng de sojasaus, bruine suiker, fijngehakte knoflook, geraspte gember en sesamolie. Roer goed door totdat de suiker is opgelost.
- Saus toevoegen: Giet het mengsel over de kip in de crockpot en zorg ervoor dat de kip goed bedekt is met de saus.
- Koken: Zet de crockpot op de lage stand en laat de kip 6-7 uur koken, of op de hoge stand voor 3-4 uur, totdat de kip volledig gaar en mals is.
- Verdikken van de saus: Meng in een aparte kom de maizena met het water tot een gladde pasta. Voeg dit mengsel toe aan de crockpot en roer goed door. Laat het nog 15-30 minuten koken op de hoge stand om de saus te laten indikken.
- Serveren: Serveer de teriyaki kip warm, gegarneerd met de gesneden groene uien. Dit gerecht is heerlijk met rijst of noedels.
Notes
- Voor extra smaak kun je sesamzaadjes over de teriyaki kip strooien voordat je het serveert. Dit geeft niet alleen een knapperige textuur, maar ook een mooie presentatie.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 6-7 uur op lage stand of 3-4 uur op hoge stand
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Crockpot
- Cuisine: Japans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 12 gram
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 gram
- Saturated Fat: 3 gram
- Unsaturated Fat: 10 gram
- Trans Fat: 0 gram
- Carbohydrates: 30 gram
- Fiber: 1 gram
- Protein: 25 gram
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Teriyaki Kip, Crockpot, Japans, Hoofdgerecht