Description
Een smaakvolle gyroschotel gemaakt met malse kip, kruiden en verse ingrediënten. Perfect voor een snelle en gezonde maaltijd.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet, in dunne reepjes
- 2 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl oregano
- 1 tl komijn
- 1 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
- 1 ui, in ringen
- 1 paprika, in reepjes
- 4 pitabroodjes of wraps
- 100 g Griekse yoghurt
- 1 teentje knoflook, fijngemaakt
- 1/2 komkommer, geraspt
Instructions
- Meng de kip met olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, oregano, komijn, zout en peper. Laat 30 minuten marineren.
- Verhit een pan of grill op middelhoog vuur en bak de kip in 5-7 minuten gaar.
- Voeg de ui en paprika toe en bak nog 3 minuten mee.
- Meng de yoghurt met knoflook en geraspte komkommer voor een frisse saus.
- Verwarm de pitabroodjes volgens de aanwijzingen.
- Schep de kip en groenten in de broodjes en besprenkel met de yoghurtsaus.
Notes
- Je kunt ook kalkoen of varkensvlees gebruiken in plaats van kip.
- Voeg extra groenten toe zoals sla of tomaat voor meer smaak.
- Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen/Pannenbakken
- Cuisine: Grieks
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: Gyros, Kip, Grieks, Pitabroodje, Snelle maaltijd