Description
Een klassieke Franse salade uit Nice.
Ingredients
Scale
- 200g tonijn uit blik
- 2 gekookte eieren
- 100g groene bonen
- 4 middelgrote tomaten
- 1 komkommer
- 50g zwarte olijven
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel azijn
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de groene bonen 5 minuten en laat ze afkoelen.
- Snijd de tomaten en komkommer in blokjes.
- Snijd de gekookte eieren doormidden.
- Meng de tonijn, groene bonen, tomaten, komkommer en olijven in een grote kom.
- Dress de salade met olijfolie, azijn, zout en peper.
- Garneer met de gekookte eieren.
Notes
- Serveer de salade koud.
- Je kunt ook ansjovis toevoegen voor extra smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Salades
- Method: Mengsalade
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Salade Niçoise, Franse salade, tonijnsalade