Description
Een rijke en romige pasta met knoflook en Parmezaanse kaas.
Ingredients
Scale
- 300g pasta
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200ml room
- 100g Parmezaanse kaas, geraspt
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Verse peterselie, voor garnering
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de knoflook toe en bak tot deze goudbruin is.
- Voeg de room toe en laat het zachtjes koken.
- Roer de Parmezaanse kaas erdoor tot het gesmolten is.
- Voeg de gekookte pasta toe en meng goed.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Garneer met peterselie en serveer.
Notes
- Gebruik verse knoflook voor de beste smaak.
- Je kunt eventueel extra groenten toevoegen.
- Vervang de room door een plantaardige variant voor een vegan optie.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Romige Knoflook Parmezaan Pasta, Pasta recepten, Italiaanse gerechten