Description
Heerlijke zelfgemaakte rode fluwelen cake truffels, een perfect dessert voor feesten en bijzondere gelegenheden.
Ingredients
Scale
- 250g rode fluwelen cake (overgebleven of vers gebakken)
- 100g roomkaas
- 200g pure chocolade
- 1 eetlepel poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Verkruimel de rode fluwelen cake in een grote kom.
- Voeg roomkaas, poedersuiker en vanille-extract toe en meng goed tot een consistent geheel.
- Rol het mengsel tot kleine balletjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Laat de balletjes 30 minuten in de koelkast opstijven.
- Smelt de pure chocolade au bain-marie en doop elk balletje erin.
- Laat de truffels uitharden op bakpapier en serveer gekoeld.
Notes
- Gebruik eventueel witte chocolade voor een andere smaak.
- Bewaar de truffels maximaal 3 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koud verwerken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 truffel
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: rode fluwelen cake truffels, dessert, chocolade, roomkaas