Description
Een heerlijke red velvet cake met een romige frosting.
Ingredients
Scale
- 250g bloem
- 200g suiker
- 2 eieren
- 200ml zonnebloemolie
- 240ml karnemelk
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 eetlepel rode kleurstof
Instructions
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
- Mix de suiker en de olie in een kom.
- Voeg de eieren één voor één toe en meng goed.
- Voeg de karnemelk, vanille-extract en kleurstof toe en meng.
- Zeef de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout in een andere kom.
- Voeg de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel en meng tot een gladde massa.
- Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
- Bak 30-35 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
- Laat de cake afkoelen voordat je de frosting aanbrengt.
Notes
- Serveer met cream cheese frosting voor de beste smaak.
- Bewaar de cake in de koelkast voor langere versheid.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 35 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: red velvet cake, cake, dessert