Description
Een heerlijk recept voor pittige kippen gyros met knoflook aioli, perfect om te delen met vrienden en familie.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet
- 3 eetlepels olijfolie
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- Zout en peper naar smaak
- 4 pitabroodjes
- 100 g ijsbergsla, gesneden
- 2 tomaten, in blokjes
- 1 rode ui, in dunne ringen
- 100 g knoflook aioli
Instructions
- Snijd de kipfilet in dunne reepjes.
- Maak de marinade door olijfolie, fijngehakte knoflook, paprikapoeder, komijnpoeder, zout en peper te mengen.
- Voeg de gesneden kip toe aan de marinade en laat minstens 30 minuten marineren in de koelkast.
- Maak de knoflook aioli door knoflook, mayonaise en citroensap te mengen en zet apart in de koelkast.
- Grill de gemarineerde kip op een voorverwarmde grillpan of barbecue gedurende 6-8 minuten tot deze gaar is.
Notes
- Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Laat de kip zo lang mogelijk marineren voor intensere smaken.
- Experimenteer met specerijen naar jouw voorkeur.
- Laat de kip rusten na het grillen voor een sappiger resultaat.
- Serveer met extra knoflook aioli aan de zijkant.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Middellands Zeegebied
Nutrition
- Serving Size: 1 gyros
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kip, gyros, knoflook aioli, pittig, recept