Description
Heerlijke pindakaas chocolade chip koekjes met een knapperige buitenkant en een zacht centrum.
Ingredients
Scale
- 200 gram pindakaas
- 150 gram bruine suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- 100 gram chocolade chips
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng pindakaas, suiker, ei en vanille-extract in een kom.
- Voeg bakpoeder en chocolade chips toe en mix goed.
- Vorm balletjes van het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Druk de balletjes lichtjes plat met een vork.
- Bak gedurende 10-12 minuten tot de randen goudbruin zijn.
- Laat afkoelen voordat je ze serveert.
Notes
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte verpakking.
- Je kunt melkchocolade of pure chocolade chips gebruiken.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: pindakaas, chocolade, koekjes, bakken, dessert