Description
Heerlijke en gezonde koekjes gemaakt met pindakaas en banaan, perfect als tussendoortje.
Ingredients
Scale
- 1 rijpe banaan
- 100 gram pindakaas
- 50 gram havermout
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Mash de banaan in een kom.
- Voeg de pindakaas, havermout, vanille-extract en zout toe en meng goed.
- Vorm kleine balletjes van het mengsel en druk ze plat op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak gedurende 12-15 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Laat afkoelen en geniet!
Notes
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte verpakking.
- Voeg eventueel chocoladevlokken toe voor extra smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Snack
- Method: Gebakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 80
- Sugar: 4g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pindakaas, banaan, koekjes, gezond, snack