Oh, wat ben ik dol op deze Perzik Mango Smoothie! Het is mijn go-to recept als ik iets fris, zoet en toch gezond nodig heb – perfect voor een drukke ochtend of een middagdipje. De combinatie van zoete mango en die subtiele perzik maakt het echt een feestje voor je smaakpapillen. En het mooie? Het duurt maar 5 minuten om te maken!
Ik ontdekte dit recept per ongeluk toen ik een overrijpe mango en perzik in de fruitschaal had liggen. “Waarom niet samen in de blender?” dacht ik. En wow, wat een match! Sindsdien maak ik ‘m minstens twee keer per week. Mijn kinderen zijn er ook gek op, dus het is een win-win: lekker én vol met goede vitamines. Vertrouw me, na één slok ben je verkocht!
Ingrediënten voor Perzik Mango Smoothie
Wat je nodig hebt? Super simpel! Dit zijn de basisdingen die ik altijd in huis heb voor mijn favoriete smoothie:
- 1 rijpe perzik (ja, echt rijp – geschild en in blokjes gesneden)
- 1 rijpe mango (ook geschild en in stukken, anders krijg je draadjes in je smoothie)
- 1 banaan (die extra romigheid geeft)
- 200 ml amandelmelk (of meer als je ‘m wat dunner wilt)
- 1 theelepel honing (alleen als je ‘m extra zoet wilt, mijn mango is vaak zoet genoeg)
- Handje ijsblokjes (voor die verfrissende kick!)
Zie je? Niets ingewikkelds! Allemaal spul dat je waarschijnlijk al in huis hebt of makkelijk kunt halen.
Hoe maak je een Perzik Mango Smoothie
Oké, laten we beginnen! Dit is echt het makkelijkste recept ooit, maar ik geef je wel mijn beste tips om ‘m perfect te krijgen. Eerlijk gezegd heb ik in het begin wat smoothie-mislukkingen gehad (te dik, te waterig…), maar nu weet ik precies hoe het moet!
Stap 1: Bereid het fruit
Eerst dat heerlijke fruit! Schil de perzik en mango goed – niets vervelenders dan die taaie schilletjes in je smoothie. Snijd ze in blokjes van ongeveer 2 cm. De banaan mag direct in stukjes, die hoef je niet te schillen voor het blenden (tijdswinst!).
Stap 2: Blend alle ingrediënten
Doe ALLES in je blender – fruit, amandelmelk, ijsblokjes. Mijn gouden regel: blend eerst 30 seconden op lage snelheid, dan 1 minuut op hoge snelheid. Kijk goed naar de textuur! Het moet dik vloeibaar zijn, zoals yoghurt. Proef even – soms doe ik er alsnog dat lepeltje honing bij als de mango niet zoet genoeg is.
Stap 3: Serveer direct
Gelijk opdrinken! Deze smoothie is het allerlekkerst vers gemaakt. Ik serveer ‘m vaak met een extra ijsblokje erin en een schijfje mango aan de rand van het glas voor die Instagram-waardige look. Proost!
Tips voor de perfecte Perzik Mango Smoothie
Na tientallen versies gemaakt te hebben, heb ik wat gouden tips verzameld! Als je smoothie te dik is, voeg dan beetje bij beetje meer amandelmelk toe terwijl je blendt. Te waterig? Gooi er extra bevroren mango of een extra banaan in. Mijn geheime wapen? Een snufje kaneel – het brengt de zoetheid van het fruit nog meer naar voren zonder extra suiker!
Oh, en gebruik altijd bevroren fruit als je kunt! Het maakt je smoothie extra koud en romig. En blend écht lang genoeg – geen stukjes willen we! Soms doe ik zelfs 2 minuten om het superglad te krijgen.
Variaties op de Perzik Mango Smoothie
Wat ik zo leuk vind aan deze smoothie is hoe makkelijk je ‘m kunt aanpassen! Vervang de amandelmelk door kokosmelk voor een tropische twist, of probeer eens havermelk voor een nootachtige smaak. Geen perzik? Gebruik nectarines! En voor extra eiwitten gooi ik er soms een schepje vanille-eiwitpoeder in. Speel ermee!
Voedingswaarde van Perzik Mango Smoothie
Let op: deze voedingswaarden zijn schattingen per portie en kunnen variëren, afhankelijk van de grootte van je fruit en het type melk dat je gebruikt. Maar goed nieuws – het blijft een vitaminebommetje! Meer weten over de voedingswaarde van fruit?
Veelgestelde vragen over Perzik Mango Smoothie
Kan ik bevroren fruit gebruiken? Absoluut! Sterker nog, ik gebruik vaak bevroren mango – het maakt je smoothie extra koud en romig zonder dat je ijsblokjes nodig hebt. Bevroren perzik werkt ook prima, maar ontdooi die even voor je ‘m in de blender gooit.
Hoe lang blijft de smoothie goed? Eerlijk? Het beste direct opdrinken! Maar als je moet, kun je ‘m maximaal 24 uur in de koelkast bewaren. Roer wel even goed voor je ‘m weer drinkt – hij kan wat gaan scheiden.
Is dit recept geschikt voor kinderen? Jazeker! Mijn kids zijn er dol op. Voor de allerkleinsten kun je eventueel de honing weglaten – rijpe mango is vaak zoet genoeg. En het is een perfecte manier om ze extra fruit te laten eten!
Kan ik andere melk gebruiken? Tuurlijk! Ik wissel zelf vaak af tussen amandelmelk, kokosmelk en soms zelfs gewone melk. Het verandert de smaak een beetje, maar blijft lekker. Zelfs water kan in een pinch, maar dan wordt ‘ie wel wat minder romig.
Zo, daar heb je ‘m – mijn ultieme Perzik Mango Smoothie recept! Eerlijk, ik kan niet wachten om te horen wat jíj ervan vindt. Maak jij ‘m voor je ontbijt, als tussendoortje of misschien wel als zoete traktatie? Vertel me vooral of je mijn tips hebt gebruikt of je eigen draai eraan hebt gegeven. Oh, en maak vooral een foto – ik ben benieuwd hoe jouw creatie eruit ziet!
Probeer dit recept en laat ons weten wat je ervan vindt! Tag me op Instagram of laat een reactie achter. Wie weet inspireer je zo weer iemand anders om deze heerlijke smoothie te proberen. Smakelijk!
Print
Perfecte Perzik Mango Smoothie in slechts 5 minuten
- Total Time: 5 minuten
- Yield: 2 porties 1x
- Diet: Vegan
Description
Een verfrissende smoothie gemaakt met perziken en mango, perfect voor een gezond ontbijt of tussendoortje.
Ingredients
- 1 rijpe perzik
- 1 rijpe mango
- 1 banaan
- 200 ml amandelmelk
- 1 theelepel honing (optioneel)
- Handje ijsblokjes
Instructions
- Schil en snijd de perzik en mango in stukken.
- Doe alle ingrediënten in een blender.
- Mix tot een gladde smoothie.
- Serveer direct en geniet.
Notes
- Voeg meer ijs toe voor een dikkere textuur.
- Vervang amandelmelk door kokosmelk voor een andere smaak.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Drank
- Method: Blenden
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 1 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: perzik mango smoothie, gezond ontbijt, fruit smoothie
