Description
Krokante gebakken kippenvleugels zijn een heerlijk en eenvoudig gerecht dat perfect is als snack of bijgerecht. Ze zijn knapperig aan de buitenkant en mals van binnen.
Ingredients
Scale
- 1 kg kippenvleugels
- 100 g bloem
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel zwarte peper
- 100 ml melk
- olie om te frituren
Instructions
- Meng de bloem met zout, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder en zwarte peper in een kom.
- Doop de kippenvleugels eerst in de melk en dan in het bloemmengsel.
- Verhit de olie in een pan tot 180°C.
- Frituur de kippenvleugels in 8-10 minuten goudbruin en krokant.
- Laat uitlekken op keukenpapier en serveer warm.
Notes
- Je kunt de kruiden naar smaak aanpassen.
- Voor extra knapperigheid kun je de kip dubbel paneren.
- Controleer de kerntemperatuur van de kip (75°C) voor veiligheid.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Voorgerecht
- Method: Frituren
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: krokante kippenvleugels, gebakken kip, kip frituren, snack