Description
Lekkere kip en cranberry rolletjes, perfect als voorgerecht of hapje.
Ingredients
Scale
- 200 g kipfilet
- 100 g gedroogde cranberry’s
- 50 g roomkaas
- 1 el honing
- 1 tl tijm
- Zout en peper naar smaak
- 4 dunne plakjes kalkoenfilet
Instructions
- Meng de roomkaas, honing, tijm, zout en peper in een kom.
- Bestrijk de kalkoenfilet met het roomkaasmengsel.
- Leg de kipfilet en cranberry’s op de kalkoenfilet.
- Rol de kalkoenfilet strak op.
- Bak de rolletjes 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Notes
- Je kunt ook kalkoenfilet vervangen door kipfilet.
- Voeg eventueel noten toe voor extra crunch.
- Serveer met een frisse salade.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Voorgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 rolletje
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: kip, cranberry, rolletjes, voorgerecht