Description
Een eenvoudig en smaakvol gerecht met malse geroosterde kip.
Ingredients
Scale
- 1 hele kip (ongeveer 1,5 kg)
- 2 el olijfolie
- 1 tl zout
- 1 tl zwarte peper
- 1 tl paprikapoeder
- 2 teentjes knoflook, fijngemaakt
- 1 takje rozemarijn
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng olijfolie, zout, peper, paprikapoeder en knoflook in een kom.
- Wrijf de kip in met het mengsel en voeg rozemarijn toe.
- Plaats de kip in een ovenschaal en rooster 1 uur.
- Controleer of het vlees gaar is en serveer.
Notes
- Laat de kip voor het bakken op kamertemperatuur komen voor een gelijkmatige garing.
- Gebruik een vleesthermometer om te controleren of de kip 75°C heeft bereikt.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 1 uur
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 300
- Sugar: 0g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: geroosterde kip, kipgerecht, ovenkip