Weet je wat mijn guilty pleasure is? Knapperige, zelfgemaakte amandelen uit de airfryer! Ik ben er helemaal verslaafd aan. Het is zo’n makkelijke en gezonde snack – perfect voor bij de film of als topping op mijn yoghurt. En het fijne is: je hebt maar een paar simpele ingrediënten nodig. Echt een lifesaver voor als die snacktrek toeslaat!
Ingrediënten voor air fryer amandelen
Je hebt maar een paar simpele dingen nodig voor deze heerlijke snack:
- 200 g rauwe amandelen (ongezouten!)
- 1 tl olijfolie – of een andere neutrale olie
- 1/2 tl zout (naar smaak)
- 1/2 tl paprikapoeder voor wat pit (optioneel)
Benodigdheden
Een airfryer natuurlijk! Plus een kommetje om alles in te mengen en een lepel. Meer niet – echt supermakkelijk.
Hoe maak je air fryer amandelen
Dit is zo simpel dat je het met je ogen dicht kunt doen! Eerst verwarm ik mijn airfryer voor op 160°C – dat duurt meestal zo’n 3 minuten. Ondertussen meng ik de amandelen met de olijfolie en kruiden in een kommetje. Zorg dat alles goed bedekt is, maar niet te vet wordt.
Dan leg ik ze in een enkele laag in de airfryer mand. Dit is echt belangrijk voor een gelijkmatige bak! Na 5 minuten schud ik ze even door – ik gebruik hiervoor altijd een houten lepel. Daarna bak ik ze nog 3-5 minuten tot ze goudbruin zijn. Laat ze daarna even afkoelen op een bord – ze worden dan nóg knapperiger!
Tips voor het beste resultaat
Kijk na 8 minuten even hoe ze eruit zien – elke airfryer is anders. Leg ze nooit op elkaar, want dan bakken ze niet gelijkmatig. En laat ze echt even afkoelen voor je ze opeet, dan worden ze het allerlekkerst!
Variaties voor air fryer amandelen
Deze amandelen zijn zo veelzijdig! Hier zijn mijn favoriete smaakcombinaties:
- Chili-limoen: voeg een snufje chili en limoenschil toe
- Zoet-zout: meng honing en een snufje zeezout
- Kruidig: experimenteer met kerriepoeder of knoflookpoeder
Bewaren en opwarmen
Ik bewaar mijn amandelen altijd in een goed afgesloten potje – zo blijven ze wekenlang knapperig! Wil je ze opwarmen? Even 2 minuutjes terug in de airfryer op 160°C en ze zijn weer als nieuw.
Voedingsinformatie
Dit zijn de geschatte voedingswaarden per portie van 30 gram – perfect voor een verantwoorde snack! Onthoud wel dat dit indicaties zijn, afhankelijk van de exacte ingrediënten die je gebruikt.
- Calorieën: 170 kcal
- Vetten: 15 g (waarvan 13 g onverzadigd)
- Eiwitten: 6 g
- Koolhydraten: 6 g
- Vezels: 3 g
Zie je waarom ik zo gek ben op deze snack? Veel eiwitten en gezonde vetten – ideaal voor tussendoor!
Veelgestelde vragen over air fryer amandelen
Hoe voorkom ik dat mijn amandelen verbranden?
Let goed op de temperatuur – 160°C is perfect! Kijk na 8 minuten even en schud ze tussendoor. Mijn geheime tip: als ze te snel donker worden, doe ik er een theelepeltje water bij tijdens het bakken. Werkt als een tierelier!
Kun je gezouten amandelen gebruiken?
Nee, liever niet! Rauwe, ongezouten amandelen werken het beste. Zo kun je zelf bepalen hoeveel zout erop komt en bakken ze gelijkmatiger. Vertrouw me maar, ik heb de fout zelf gemaakt en het was echt niet lekker.
Hoe lang blijven ze knapperig?
In een luchtdicht potje minstens 2 weken – maar bij mij zijn ze altijd binnen 3 dagen op! Als ze toch wat minder knapperig worden, even 2 minuutjes in de airfryer en ze zijn weer perfect.
Probeer dit recept eens en vertel me hoe je amandelen zijn geworden – ik ben benieuwd!
Print
Perfecte Air Fryer Amandelen in Slechts 8 Minuten
- Total Time: 15 minuten
- Yield: 200 g 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Geroosterde amandelen uit de airfryer zijn een gezonde en knapperige snack. Perfect voor tussendoor of als topping voor salades en yoghurt.
Ingredients
- 200 g rauwe amandelen
- 1 tl olijfolie
- 1/2 tl zout (optioneel)
- 1/2 tl paprikapoeder (optioneel)
Instructions
- Verwarm de airfryer voor op 160°C.
- Meng de amandelen met de olijfolie en eventuele kruiden.
- Leg de amandelen in een enkele laag in de airfryer mand.
- Bak gedurende 8-10 minuten, schud halverwege.
- Laat afkoelen voor een extra knapperig resultaat.
Notes
- Bewaar in een luchtdichte verpakking.
- Pas de kruiden aan naar smaak.
- Controleer regelmatig om verbranding te voorkomen.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Method: Airfryen
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 30 g
- Calories: 170
- Sugar: 1 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: airfryer amandelen, gezonde snack, geroosterde amandelen
