Description
Een hartige kipstoofpot zoals gemaakt door de Pennsylvania Dutch, met rijke smaken en eenvoudige ingrediënten.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet, in blokjes
- 2 grote aardappelen, geschild en in blokjes
- 1 grote wortel, in plakjes
- 1 ui, fijngesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 500 ml kippenbouillon
- 2 eetlepels bloem
- 2 eetlepels boter
- 1 theelepel tijm
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verhit de boter in een grote pan en fruit de ui en knoflook.
- Voeg de kipblokjes toe en bak ze rondom bruin.
- Bestrooi met bloem en roer goed door.
- Voeg de aardappelen, wortel en tijm toe.
- Giet de bouillon erbij en breng aan de kook.
- Laat 30 minuten zachtjes koken tot de groenten gaar zijn.
- Breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Lekker met vers brood.
- Kan worden ingevroren.
- Vervang kipfilet door kippendijen voor meer smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Stoven
- Cuisine: Pennsylvania Dutch
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: kipstoofpot, Pennsylvania Dutch, eenpansgerecht