Description
Een romige cheesecake met de tropische smaak van passievrucht.
Ingredients
Scale
- 200 gram biscuitjes
- 100 gram gesmolten boter
- 500 gram roomkaas
- 200 gram suiker
- 3 eieren
- 200 ml passievruchtpuree
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verkruimel de biscuitjes en meng met gesmolten boter. Druk stevig aan in een springvorm.
- Klop roomkaas en suiker luchtig. Voeg eieren één voor één toe.
- Meng passievruchtpuree en vanille-extract door het beslag.
- Giet het mengsel over de bodem en bak 45 minuten.
- Laat afkoelen in de oven met de deur op een kier.
Notes
- Gebruik verse passievrucht voor de beste smaak.
- Laat de cheesecake minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Category: Nagerecht
- Method: Gebakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: passievrucht cheesecake, tropisch dessert, romige cheesecake