Description
Een smaakvol gerecht met malse kip en gebakken rijst, perfect voor een snelle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 400 g kipfilet, in blokjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 g rijst
- 1 theelepel kurkuma
- 1 theelepel paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
- 1 sinaasappel, sap en rasp
- 2 eetlepels sojasaus
Instructions
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olie in een pan en bak de kipblokjes goudbruin.
- Voeg ui en knoflook toe en bak 2 minuten mee.
- Meng kurkuma, paprikapoeder, sinaasappelsap en rasp door de kip.
- Voeg de gekookte rijst en sojasaus toe en bak nog 5 minuten.
- Breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Gebruik basmatirijst voor een betere smaak.
- Voeg eventueel groenten zoals paprika of wortel toe.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: oranje kip, gebakken rijst, snel gerecht