Ik herinner me nog die bloedhete zomer middag waarop ik voor het eerst mijn Nutella Bananen Shake uitvond. Ik had zin in iets verfrissends maar toch romigs, en ja hoor – daar stonden een overrijpe banaan en een pot Nutella in de keuken te lonken. Binnen vijf minuten had ik die heerlijke, chocoladeachtige shake in mijn handen. De combinatie van zoete banaan en rijke hazelnootpasta is gewoon perfect. Het voelt als een dessert, maar het is eigenlijk een prima ontbijt (of laten we eerlijk zijn: een excuus om Nutella ’s ochtends te eten). Sindsdien is dit mijn go-to recept voor als ik snel iets lekkers nodig heb – en vertrouw me, je gaat er verslaafd aan raken!
Ingrediënten voor Nutella Bananen Shake
Het mooie van deze shake? Je hebt maar vier simpele ingrediënten nodig die je waarschijnlijk al in huis hebt. Hier komt mijn ultieme lijstje:
- 1 rijpe banaan – hoe rijper, hoe zoeter! En ja, die bruine vlekjes zijn juist goed.
- 2 flinke eetlepels Nutella – maak je geen zorgen, ik meet die eetlepels altijd iets te royaal af.
- 250 ml melk – volle melk maakt ‘m extra romig, maar halfvolle werkt ook prima.
- 5 ijsblokjes – voor die heerlijke frisse bite.
Bonus tips voor variaties: vervang melk door amandelmelk voor een lactosevrije versie, of gooi er een schep Griekse yoghurt bij voor extra eiwitten en romigheid. En voor de echte die-hards: gebruik een bevroren banaan voor een dikke, bijna-ijscreametextuur!
Benodigdheden
Je hebt echt niet veel nodig om deze shake te maken:
- Een blender – mijn oude trouwe doet het nog steeds prima
- Een eetlepel – om die Nutella uit de pot te scheppen (en ja, soms “per ongeluk” een beetje extra)
- Een groot glas – hoe groter hoe beter, want je wilt niet dat het overloopt wanneer je aan het mixen bent
Dat is het! Geen ingewikkelde apparaten of moeilijke spullen – precies zoals ik het graag heb in mijn keuken.
Hoe maak je een Nutella Bananen Shake
Oké, hier komt het leuke gedeelte – de shake in elkaar zetten! Het is zo makkelijk dat je het bijna met je ogen dicht kunt doen. Maar vertrouw me, je wilt je ogen openhouden om te zien hoe dat heerlijke, romige goedje ontstaat.
Stap 1: Bereid de banaan voor
Eerst die banaan! Pel ‘m (die schil gaat er zo af bij een rijpe banaan, toch?) en snijd hem in dikke plakken. Pro tip: als je een extra dikke shake wilt, gebruik dan een banaan die je van tevoren hebt ingevroren. Gewoon een uur van tevoren uit de vriezer halen, of – als je net zo ongeduldig bent als ik – meteen in de blender gooien! Die bevroren stukjes banaan geven de shake echt een heerlijke, romige textuur alsoat het bijna ijs is.
Stap 2: Mix alle ingrediënten
Nu het feest begint! Doe alle ingrediënten in je blender: die heerlijke bananenstukjes, die twee royale eetlepels Nutella (kom op, wees niet zuinig!), de melk en de ijsblokjes. Zet de blender aan en mix tot alles glad is – ongeveer 30 seconden tot een minuut. Als je ziet dat er nog stukjes aan de zijkant plakken, even stoppen, met een spatel langs de rand gaan, en nog een keer mixen. Het moet zo romig worden dat je lepel er bijna in blijft staan!
Stap 3: Serveer direct
Giet dat chocolade-achtige goud direct in een groot glas. En nu komt het leukste: de finishing touches! Ik ben fan van een extra klodder slagroom bovenop en een klein beetje gesmolten Nutella eroverheen gedrizzeld. Of, voor een feestelijk tintje, wat gehakte hazelnoten. Maar eerlijk? Soms giet ik ‘m zo in een glas en duik ik er meteen in – geen geduld voor versieringen als die shake zo verleidelijk ruikt!
Tips voor de perfecte Nutella Bananen Shake
Na honderden (!) van deze shakes gemaakt te hebben, heb ik een paar kneepjes van het vak geleerd die het verschil maken tussen een goeie en een geweldige Nutella Bananen Shake. Hier zijn mijn insider-tips:
1. Chill je glas van tevoren
Een simpele truc die veel verschil maakt: zet je glas een kwartiertje in de vriezer voordat je de shake maakt. Zo blijft die heerlijke kou langer bewaard en heb je geen last van dat vervelende “snel waterig worden”.
2. De perfecte banaan kiezen
Voor de ultieme zoetheid wacht je tot je banaan vol met bruine vlekjes zit. Geen tijd om te wachten? Bak je banaan 10 minuutjes in een oven op 180°C – dat laat de suikers karamelliseren voor een diepere smaak! Meer weten over het bakken van fruit? Lees hier hoe je groentechips maakt.
3. Mix eerst zonder ijs
Een geheimpje van pro’s: mix eerst alle ingrediënten zonder ijs tot het glad is, voeg dan pas de ijsblokjes toe. Zo voorkom je klontjes en krijg je een superromige textuur.
4. Nutella temperen
Is je Nutella hard uit de koelkast? Doe de pot even 10 seconden in de magnetron of zet hem in een bakje warm water. Zo mix je het makkelijker door je shake en voorkom je klontjes.
5. Speel met toppings
Mijn favoriete variaties:
- Een snufje zeezout bovenop voor een luxe smaaksensatie
- Geroosterde kokosrasp voor een knapperig contrast
- Een scheutje koffie voor een mocha touch (perfect voor ochtenden!)
Bonus tip voor ouders: maak een kleine versie zonder ijs voor kinderen – zo is ’t minder koud voor hun tanden maar net zo lekker. En voor de echte feestjes? Doe er een scheutje amaretto in voor de volwassen versie!
Veelgestelde vragen over Nutella Bananen Shake
Ik krijg vaak dezelfde vragen over deze shake, dus ik heb de belangrijkste hier verzameld. Want laten we eerlijk zijn – als iets zo lekker is als deze Nutella Bananen Shake, wil iedereen weten hoe je ‘m nóg beter kunt maken!
Kan ik amandelmelk of een andere melkvervanger gebruiken?
Absoluut! Ik gebruik zelf vaak amandelmelk en dat werkt perfect. Kokosmelk geeft een tropisch tintje, en havermelk maakt ‘m extra romig. Het enige verschil is dat plantaardige melk minder dik wordt dan volle melk, dus gebruik eventueel wat minder of voeg een extra ijsblokje toe.
Hoe bewaar ik leftovers?
*Giechelt* Alsof er ooit iets overblijft! Maar serieus: giet de shake in een afgesloten beker en zet ‘m in de koelkast. Binnen een uur of twee is hij nog prima te drinken, al moet je ‘m dan wel even opnieuw mixen omdat de ingrediënten kunnen scheiden. Voor de beste textuur maak ik hem liever vers klaar.
Is bevroren banaan echt beter?
Voor texturen die aan softijs doen denken, ja! Bevroren banaan maakt de shake dikker en kouder, maar gebruik ‘m dan wel in stukjes. Een hele bevroren banaan kan je blender overbelasten (spreek uit ervaring… oeps!). Geen tijd om te wachten? Gewone banaan met extra ijs werkt ook prima.
Kan ik dit recept verdubbelen?
Zeker! Maar let op: vul je blender niet meer dan twee derde vol, anders wordt mixen lastig. Voor een groot gezelschap maak ik liever meerdere batches vers klaar – dan blijft de texture perfect.
Hoe maak ik de shake minder zoet?
Gebruik minder rijpe bananen of verminder de Nutella naar 1 eetlepel. Een snufje zout of een theelepel cacaopoeder zonder suiker helpt ook om de zoetheid te balanceren. Mijn oom voegt zelfs een klein scheutje espresso toe – verrassend lekker!
Waarom wordt mijn shake soms waterig?
Dat gebeurt als je te veel ijs gebruikt of te lang mixt. Mijn gouden regel: 5 ijsblokjes en niet langer dan 1 minuut mixen. En zoals ik al zei – een vooraf gekoeld glas doet wonderen!
Voedingsinformatie
Oké, laten we eerlijk zijn – deze Nutella Bananen Shake is niet bepaald een light optie, maar wel één waar je echt van kunt genieten! De voedingswaarden hieronder zijn schattingen, want laten we eerlijk zijn: hoeveel Nutella er precies in die “eetlepel” gaat varieert bij mij ook wel eens…
Per portie (ongeveer 350 ml):
- Calorieën: 350 kcal (maar wie telt die nou als het zo lekker is?)
- Suikers: 30 g – vooral van die heerlijke rijpe banaan en de Nutella natuurlijk
- Vetten: 12 g – dankzij de hazelnoten in de Nutella en de melk
- Eiwitten: 7 g – niet slecht voor een zoete traktatie!
- Vezels: 4 g – die banaan doet goed werk
Een paar opmerkingen: als je amandelmelk gebruikt, worden de calorieën iets lager. Gebruik je Griekse yoghurt? Dan gaat het eiwitgehalte omhoog. En voor wie het echt licht wil houden: probeer eens maar 1 eetlepel Nutella en gebruik een minder rijpe banaan.
Mijn filosofie? Geniet bewust van deze shake als een speciale traktatie – het is perfect voor die ochtenden dat je gewoon even iets lekkers nodig hebt, of als beloning na een lange wandeling. En tussen ons: soms zijn die 350 calorieën elke cent waard!
Geniet van je Nutella Bananen Shake
En daar heb je hem dan – jouw zelfgemaakte Nutella Bananen Shake! Ik hoop dat je net zo verliefd wordt op dit recept als ik. Het is zo simpel, maar oh zo lekker. Perfect voor die ochtenden dat je jezelf even wilt verwennen, of als zoete oppepper op een drukke dag.
Mijn favoriete moment? Op een zondagochtend, in pyjama aan de keukentafel, met dit chocolade-achtige goedje in mijn handen. Zonder haast, gewoon genietend van elke slok. Probeer het zelf maar eens – ik wed dat je binnen de week weer een nieuwe batch maakt!
En hey, als je een keer een bijzondere variatie hebt bedacht (met karamel? Met pindakaas? Ik ben benieuwd!), deel het vooral met me. Ik sta altijd open voor nieuwe inspiratie. Want laten we eerlijk zijn: aan dit soort simpele maar heerlijke recepten kun je een leven lang plezier beleven. Proost!
Print
Briljante Nutella Bananen Shake in 1 Minuut – Onweerstaanbaar!
- Total Time: 7 minuten
- Yield: 1 portie 1x
- Diet: Vegetarisch
Description
Een romige en verfrissende shake gemaakt met Nutella en banaan, perfect als ontbijt of tussendoortje.
Ingredients
- 1 rijpe banaan
- 2 eetlepels Nutella
- 250 ml melk
- 5 ijsblokjes
Instructions
- Pel de banaan en snijd hem in stukjes.
- Doe de banaan, Nutella, melk en ijsblokjes in een blender.
- Mix alles tot een gladde shake.
- Giet in een glas en serveer direct.
Notes
- Gebruik bevroren banaan voor een dikkere textuur.
- Voeg een schepje yoghurt toe voor extra romigheid.
- Vervang melk door amandelmelk voor een lactosevrije variant.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 2 minuten
- Category: Drank
- Method: Blenden
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 glas
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Nutella, banaan, shake, smoothie, ontbijt, snel
