Als je op zoek bent naar een eenvoudige, maar oh zo heerlijke traktatie, dan zijn deze no bake cookies echt iets voor jou! Het mooiste van dit recept is dat je geen oven nodig hebt. Je kunt ze in een mum van tijd maken, ideaal voor die momenten waarop je plotseling zin hebt in iets zoets. Dit recept vraagt slechts 15 minuten van je tijd, en geloof me, het resultaat is absoluut de moeite waard. Het combinatie van romige pindakaas, rijke chocolade en stevige havermout zorgt voor een onweerstaanbare smaak en textuur. En het beste? Deze koekjes zijn volledig vegan! Ze zijn perfect voor elke gelegenheid, of je nu een feestje organiseert of gewoon een snelle snack wilt. Dus waar wacht je nog op? Laten we aan de slag gaan met deze fantastische no bake cookies, en je zult zien hoe snel ze verdwijnen!
Ingrediëntenlijst
Voor deze heerlijke no bake cookies heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 kop suiker
- 1/2 kop boter (gebruik bijvoorbeeld ongezouten boter voor de beste smaak)
- 1/2 kop melk (je kunt amandelmelk of een andere plantaardige melk gebruiken voor een vegan optie)
- 1/2 kop cacaopoeder (zorg ervoor dat je ongezoet cacaopoeder gebruikt)
- 3 koppen havermout (gebruik stevige havermout voor de juiste textuur)
- 1/2 kop pindakaas (ik raad je aan om een romige pindakaas te gebruiken voor een betere mengbaarheid)
- 1 theelepel vanille-extract (vers vanille-extract geeft echt de beste smaak)
Met deze ingrediënten ben je goed op weg naar een heerlijke batch no bake cookies. Zorg ervoor dat je alles klaar hebt staan voordat je begint met koken, zodat het proces soepel verloopt!
Hoe te Bereiden
Het maken van deze no bake cookies is super eenvoudig en snel! Volg deze stappen en je hebt binnen de kortste tijd een heerlijke traktatie.
Stap 1: Koken van de Basis
Begin met het combineren van de suiker, boter, melk en cacaopoeder in een middelgrote pan. Zet de pan op middelhoog vuur en breng het geheel aan de kook. Zorg ervoor dat je goed blijft roeren, zodat het mengsel niet aan de bodem plakt of verbrandt. Zodra het begint te borrelen, laat je het nog 1 minuut koken. Het is belangrijk om deze tijd in de gaten te houden; als je het te lang laat koken, kan het mengsel te dik worden en dat willen we niet!
Stap 2: Mengen van Ingrediënten
Neem de pan van het vuur en voeg de havermout, pindakaas en het vanille-extract toe. Dit is het moment waarop de magie begint! Roer alles goed door tot het volledig gemengd is. Het is essentieel dat je dit goed doet, zodat elke hap vol met smaken zit. Zorg ervoor dat er geen klontjes zijn, want dat zou zonde zijn! De pindakaas moet volledig smelten en zich mengen met de andere ingrediënten voor een romige textuur.
Stap 3: Vormgeven van de Koekjes
Nu komt het leukste gedeelte: het vormen van de koekjes! Neem een lepel of een ijslepel en schep het mengsel op een bakplaat die je hebt bekleed met bakpapier. Zorg ervoor dat je ze voldoende ruimte geeft, want ze zullen nog een beetje uitlopen terwijl ze opstijven. Laat de koekjes nu op kamertemperatuur afkoelen totdat ze stevig zijn. Dit duurt meestal zo’n 30 minuten tot een uur. En geloof me, het is moeilijk om niet alvast een paar hapjes te nemen terwijl je wacht!
Waarom je deze no bake cookies zult Liefhebben
Deze no bake cookies zijn niet alleen lekker, maar ze hebben ook een aantal geweldige voordelen die je zeker zullen overtuigen:
- Supersnel te maken: Binnen 15 minuten heb je een heerlijke traktatie op tafel!
- Geen oven nodig: Perfect voor warme dagen of als je geen zin hebt om te bakken.
- Volledig vegan: Een lekkere snack die iedereen kan genieten, ongeacht hun dieet.
- Aanpasbaar: Voeg je favoriete noten, chocolade chips of gedroogd fruit toe voor een persoonlijke twist.
- Gezond alternatief: Met havermout en pindakaas zitten ze boordevol voedingsstoffen!
Dus waar wacht je nog op? Deze koekjes zijn de perfecte oplossing voor al je zoete cravings!
Tips voor Succes
Om ervoor te zorgen dat jouw no bake cookies perfect uitpakken, heb ik een paar handige tips voor je:
- Gebruik verse ingrediënten: Zorg ervoor dat je ingrediënten zoals pindakaas en cacaopoeder vers zijn. Dit maakt een groot verschil in smaak!
- Variaties met noten: Wil je wat extra crunch? Voeg gehakte noten of zelfs een mix van noten en chocolade chips toe. Ik hou zelf van walnoten en pecannoten voor een unieke smaak!
- Zoetstof alternatieven: Als je op zoek bent naar een gezonder alternatief, probeer dan agavesiroop of ahornsiroop in plaats van suiker. Dit geeft een andere, maar heerlijke zoetheid.
- Havermoutkeuze: Gebruik voor de beste textuur stevige havermout. Instant havermout kan de koekjes te zacht maken, en dat willen we niet!
- Laat ze goed afkoelen: Wees geduldig tijdens het afkoelen. Hoe langer ze de tijd krijgen om op te stijven, hoe beter ze zullen zijn!
Met deze tips ben je verzekerd van een smakelijke batch no bake cookies. Veel bakplezier!
Veelgestelde Vragen
Hieronder vind je enkele veelgestelde vragen over no bake cookies. Deze antwoorden helpen je vast op weg!
- Q1: Hoe lang blijven no bake cookies goed?
Deze koekjes blijven tot wel een week goed in een luchtdichte container. Ze kunnen ook in de koelkast bewaard worden voor extra stevigheid! - Q2: Kan ik dit recept aanpassen voor andere smaken?
Zeker! Je kunt variëren met verschillende soorten noten, of zelfs kokosvlokken toevoegen voor een tropische twist. Probeer ook eens andere soorten pindakaas, zoals crunchy! - Q3: Waarom is het belangrijk om het mengsel goed te mengen?
Goed mengen zorgt ervoor dat alle smaken zich vermengen en dat elke hap heerlijk is. Klontjes kunnen de textuur en smaak beïnvloeden, dus neem de tijd! - Q4: Kan ik deze koekjes ook in de vriezer bewaren?
Ja, je kunt no bake cookies prima invriezen! Verpak ze goed in een luchtdichte verpakking en ze blijven tot 3 maanden goed. - Q5: Zijn no bake cookies echt vegan?
Absoluut! Zolang je plantaardige melk gebruikt, zijn deze koekjes volledig vegan en perfect voor iedereen die een plantaardig dieet volgt.
Bewaren en Opwarmen
Het is altijd handig om te weten hoe je je no bake cookies het beste kunt bewaren! Zorg ervoor dat ze volledig zijn afgekoeld voordat je ze opslaat. Plaats de koekjes in een luchtdichte container om ze vers te houden. Ze blijven tot een week goed op kamertemperatuur, maar voor extra stevigheid kun je ze ook in de koelkast bewaren.
Als je ze wilt opwarmen, kun je dat heel eenvoudig doen. Leg een paar koekjes op een bord en verwarm ze in de magnetron gedurende 10-15 seconden. Dat geeft ze weer die heerlijke, zachte textuur. Maar geloof me, ze zijn gewoon perfect als je ze koud of op kamertemperatuur eet!
Voedingsinformatie
Als je benieuwd bent naar de voedingswaarde van deze heerlijke no bake cookies, hier is een schatting per koekje:
- Calorieën: 100
- Vetten: 5g
- Verzadigd vet: 1g
- Onverzadigd vet: 4g
- Transvet: 0g
- Koolhydraten: 12g
- Suikers: 10g
- Vezels: 1g
- Eiwitten: 3g
- Cholesterol: 0mg
Deze waarden zijn slechts een schatting en kunnen variëren afhankelijk van de ingrediënten die je gebruikt. Maar geloof me, deze koekjes zijn niet alleen lekker, ze zijn ook een leuke en voedzame traktatie!
Laat een Reactie Achter
Ik ben zo benieuwd naar jouw ervaringen met deze no bake cookies! Heb je ze geprobeerd? Laat me weten wat je ervan vond of deel jouw eigen variaties. Ik vind het geweldig om van je te horen en misschien inspireer je anderen met jouw ideeën. Laat een reactie achter hieronder!
Print
No bake cookies: 15 minuten naar een onweerstaanbare snack
- Total Time: 15 minuten
- Yield: 12 cookies 1x
- Diet: Vegan
Description
Een eenvoudig recept voor no bake cookies.
Ingredients
- 1 kop suiker
- 1/2 kop boter
- 1/2 kop melk
- 1/2 kop cacaopoeder
- 3 koppen havermout
- 1/2 kop pindakaas
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Breng suiker, boter, melk en cacaopoeder aan de kook in een pan.
- Kook gedurende 1 minuut en haal van het vuur.
- Voeg havermout, pindakaas en vanille-extract toe.
- Roer goed door tot alles is gemengd.
- Schep het mengsel op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Laat afkoelen en opstijven.
Notes
- Bewaar in een luchtdichte container.
- Je kunt noten of chocolade chips toevoegen voor extra smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 5 minuten
- Category: Dessert
- Method: Geen bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 100
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: no bake cookies, koekjes, dessert
