Description
Een heerlijke kabeljauw bereid met een smaakvolle miso glazuur.
Ingredients
Scale
- 400 g kabeljauwfilet
- 2 eetlepels witte miso
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 cm gember, geraspt
- 1 eetlepel water
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de miso, honing, sojasaus, sesamolie, knoflook en gember in een kom.
- Leg de kabeljauwfilet op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bestrijk de kabeljauw met de miso-glazuur.
- Bak in 15-20 minuten gaar.
Notes
- Serveer met gestoomde rijst en groenten.
- Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Japans
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: kabeljauw, miso, Japans, gezond