Description
Lekkere mini caprese spiesjes als eenvoudig voorgerecht of hapje. Ideaal voor feestjes of borrels.
Ingredients
Scale
- 250 gram kerstomaatjes
- 250 gram mozzarella balletjes
- 20 verse basilicumblaadjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel balsamico azijn
- Snufje zout en peper
Instructions
- Was de kerstomaatjes en dep ze droog.
- Rijg om en om een kerstomaatje, een mozzarella balletje en een basilicumblaadje aan een spiesje.
- Herhaal tot alle ingrediënten op zijn.
- Besprenkel met olijfolie en balsamico azijn.
- Breng op smaak met zout en peper.
Notes
- Gebruik bij voorkeur verse mozzarella.
- Lekker met een beetje gedroogde oregano.
- Kun je een dag van tevoren maken maar besprenkel pas vlak voor het serveren.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Voorgerecht
- Method: Koud gerecht
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 5 spiesjes
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: caprese, spiesjes, voorgerecht, Italiaans, vegetarisch