Description
Mediterrane kipspiesjes met romige komkommersaus zijn een heerlijke en verfrissende maaltijd.
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet, in blokjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 komkommer, geraspt
- 200g Griekse yoghurt
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1 eetlepel citroensap
- verse dille, voor garnering
Instructions
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
- Meng de kip met olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
- Steek de kipblokjes op spiesjes.
- Grill de kipspiesjes 10-12 minuten, draai ze regelmatig.
- Meng in een kom de geraspte komkommer, Griekse yoghurt, geperste knoflook en citroensap.
- Serveer de kipspiesjes met de romige komkommersaus en garneer met dille.
Notes
- Je kunt ook andere groenten aan de spiesjes toevoegen.
- Laat de kip marineren voor extra smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterrane
Nutrition
- Serving Size: 1 spiesje met saus
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Mediterrane kipspiesjes, romige komkommersaus, kip recepten