Description
Een heerlijk recept voor Mediterrane Kip Gyros met Feta Tzatziki, perfect voor een zomerse maaltijd.
Ingredients
- 🍗 Kipfilet – 500 gram
- 🛢️ Olijfolie – 3 eetlepels
- 🧄 Knoflook – 2 teentjes, fijngehakt
- 🌿 Oregano – 1 theelepel, gedroogd
- 🥙 Pita brood – 4 stuks
- 🥒 Komkommer – 1, in dunne plakjes
- 🥣 Griekse yoghurt – 200 gram
- 🧀 Feta kaas – 100 gram, verkruimeld
- 🍋 Citroensap – 1 eetlepel
- 🧂 Zout – naar smaak
- 🧂 Peper – naar smaak
Instructions
- Snijd de kipfilet in dunne reepjes.
- Meng in een grote mengkom olijfolie, fijngehakte knoflook, oregano, zout en peper.
- Voeg de kip toe aan de marinade en laat minimaal 30 minuten marineren in de koelkast.
- Bereid de tzatziki door Griekse yoghurt, verkruimelde feta, citroensap, zout en peper te mengen.
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de gemarineerde kip gedurende 6-8 minuten tot deze gaar en goudbruin is.
- Neem een verwarmde pita, voeg gebakken kip en plakjes komkommer toe, en top af met tzatziki.
- Vouw de pita dicht en serveer direct.
Notes
- Gebruik altijd verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Laat de kip zo lang mogelijk marineren voor extra smaak.
- Probeer de kip op de grill te bereiden voor een rokerige smaak.
- Voeg extra groenten toe voor meer kleur en smaak.
- Experimenteer met verschillende soorten feta voor variatie.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Grieks
Nutrition
- Serving Size: 1 gyros
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Kip Gyros, Feta Tzatziki, Grieks, Zomer, Recept