Description
Heerlijke koekjes met een unieke matcha smaak, perfect bij thee of als tussendoortje.
Ingredients
Scale
- 200 gram bloem
- 100 gram boter
- 80 gram suiker
- 1 ei
- 2 theelepels matchapoeder
- snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Meng bloem, matchapoeder en zout in een kom.
- Klop boter en suiker romig.
- Voeg het ei toe en meng goed.
- Voeg het bloemmengsel toe en kneed tot een deeg.
- Rol het deeg uit en steek koekjes uit.
- Bak 10-12 minuten tot ze goudbruin zijn.
Notes
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte doos.
- Je kunt extra matchapoeder toevoegen voor een sterkere smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: matcha koekjes, groene thee koekjes, eenvoudig bakrecept