Description
Een romige cheesecake met een prachtige marmeren swirl van chocolade.
Ingredients
Scale
- 200 gram digestive koekjes
- 100 gram gesmolten boter
- 500 gram roomkaas
- 150 gram suiker
- 3 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 100 gram gesmolten pure chocolade
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verkruimel de koekjes en meng met de gesmolten boter. Druk dit mengsel stevig in een springvorm.
- Klop de roomkaas, suiker, eieren en vanille-extract tot een glad mengsel.
- Giet het mengsel over de koekjesbodem.
- Druppel de gesmolten chocolade erover en maak met een vork een marmeren patroon.
- Bak 40 minuten in de oven. Laat daarna afkoelen in de oven met de deur op een kier.
Notes
- Laat de cheesecake minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
- Gebruik volvette roomkaas voor het beste resultaat.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 40 minuten
- Category: Nagerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 30 gram
- Sodium: 300 mg
- Fat: 30 gram
- Saturated Fat: 18 gram
- Unsaturated Fat: 10 gram
- Trans Fat: 0 gram
- Carbohydrates: 40 gram
- Fiber: 2 gram
- Protein: 8 gram
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: cheesecake, chocolade, marmeren swirl, dessert