Description
Mango-kaastaart met een romige textuur en een fruitige smaak.
Ingredients
Scale
- 200g gemalen koekjes
- 100g gesmolten boter
- 400g roomkaas
- 200g suiker
- 200ml slagroom
- 200g mango puree
- gelatine naar behoefte
- snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Meng de gemalen koekjes met de gesmolten boter.
- Druk het koekjesmengsel in de bodem van een taartvorm.
- Klop de roomkaas en suiker samen tot een gladde massa.
- Voeg de slagroom en mango puree toe en meng goed.
- Voeg indien nodig gelatine toe om de vulling te stabiliseren.
- Giet het mengsel op de koekjesbodem.
- Laat de taart minimaal 4 uur in de koelkast opstijven.
- Serveer met extra mango puree eroverheen.
Notes
- Gebruik verse mango voor een betere smaak.
- Je kunt de taart ook met andere fruitpurees maken.
- Bewaar de taart in de koelkast.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koud bereiden
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Mango, Kaastaart, Dessert