Description
Een eenvoudig en smaakvol recept voor citroen-kruidenkip, perfect voor drukke doordeweekse avonden of een gezellige brunch.
Ingredients
Scale
- 4 kipfilets (ongeveer 600 g)
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels citroensap (versgeperst)
- 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 2 eetlepels verse kruiden (zoals peterselie, tijm of rozemarijn, fijngehakt)
- Zout (naar smaak)
- Peper (naar smaak)
Instructions
- Voorbereiden van de kip: Spoel de kipfilets af onder koud stromend water en dep ze droog met keukenpapier.
- Maken van de marinade: Meng in een grote kom olijfolie, citroensap, knoflook en verse kruiden. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Marineren van de kip: Plaats de kipfilets in een hersluitbare zak of ondiepe schaal en giet de marinade eroverheen. Laat minimaal 30 minuten marineren in de koelkast.
- Koken van de kip: Verwarm de oven voor op 200°C of zet de grillpan op middelhoog vuur. Bak de kipfilets ongeveer 6-7 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en volledig gaar zijn.
Notes
- Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Marineren is essentieel voor een diepere smaak.
- Experimenteer met verschillende kruiden voor variatie.
- Voeg een crunch toe met geroosterde noten of zaden.
- Maak het een eenpansgerecht door groenten samen met de kip te bereiden.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Mediterraan
Nutrition
- Serving Size: 1 kipfilet
- Calories: 250
- Sugar: 0g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: citroen, kruiden, kip, eenvoudig, recept