Oh, wat was ik blij toen ik ontdekte dat je heerlijke appelbeignets kunt maken in de airfryer! Geen gedoe met frituurpan of een keuken die naar olie ruikt – gewoon dat heerlijke, knapperige resultaat zonder alle rompslomp. Toen ik dit recept voor het eerst uitprobeerde voor een gezellige zondagmiddag, waren mijn kinderen meteen verkocht. “Mam, dit smaakt net als bij oma!” riep mijn jongste. En het állerbeste? Het is zo ontzettend simpel. Met maar een handvol ingrediënten en 20 minuutjes tijd heb je deze luchtige, kaneelzoete air fryer apple fritters op tafel staan. Perfect voor als je snel iets lekkers wilt, maar geen zin hebt in een heel gedoe.
Waarom je dit air fryer apple fritters recept makkelijk zult waarderen
Laat ik je vertellen waarom dit air fryer apple fritters recept mijn favoriet is geworden. Het is niet alleen lekker, maar ook nog eens supermakkelijk. Hier zijn een paar redenen waarom jij het ook zult waarderen:
- Snel klaar: In slechts 20 minuten staan deze appelbeignets op tafel. Perfect voor als je onverwachts visite hebt of gewoon zin hebt in iets zoets.
- Minimale ingrediënten: Je hebt maar een paar simpele dingen nodig die je waarschijnlijk al in huis hebt, zoals appels, bloem en een ei. Geen ingewikkelde boodschappenlijstjes!
- Gezonder: Omdat je de airfryer gebruikt, heb je veel minder olie nodig dan bij traditioneel frituren. Ze worden toch lekker knapperig, maar zonder dat vettige gevoel.
- Makkelijk schoonmaken: Geen gedoe met een frituurpan die je moet legen en schoonmaken. De airfryer is zo afgenomen en klaar voor de volgende keer.
- Perfect voor elk moment: Of het nu als tussendoortje is, bij de koffie of als dessert na het eten, deze air fryer apple fritters zijn altijd een hit.
Kortom, dit recept is echt een win-win. Het is simpel, snel en smaakt geweldig. Wat wil je nog meer?
Ingrediënten voor air fryer apple fritters
Oké, laten we beginnen met de ingrediënten – en geloof me, dit zijn echt spulletjes die je waarschijnlijk al in je keuken hebt staan! Hieronder vind je precies wat je nodig hebt voor ongeveer 8 tot 10 heerlijke luchtige appelbeignets uit de airfryer:
- 2 middelgrote appels – geschild en in kleine blokjes (ik gebruik zelf het liefst Elstar of Jonagold, die blijven stevig en zoet)
- 150 gram zelfrijzend bakmeel – scheelt weer een apart zakje bakpoeder!
- 1 groot ei – op kamertemperatuur
- 150 ml melk – volle melk geeft het lekkerste resultaat, maar halfvolle kan ook
- 1 theelepel kaneel – want zonder kaneel zijn het natuurlijk geen échte appelbeignets
- 2 eetlepels suiker – ik gebruik witte basterdsuiker, maar bruine suiker kan ook voor een karamelachtige smaak
- Snufje zout – ja echt, dat maakt echt verschil voor de smaak
- Olijfolie om in te spuiten – of een andere olie die tegen hitte kan
Zie je wel? Niets geks of moeilijks. En het mooie is: met deze basis kun je eindeloos variëren. Maar laten we eerst maar eens beginnen met dit simpele basisrecept, dan kun je daarna altijd nog experimenteren!
Benodigdheden
Voor deze air fryer apple fritters heb je echt niet veel nodig. Sterker nog, je hebt vast alles al in huis! Hier komt het lijstje:
- Airfryer – natuurlijk, het belangrijkste
- Mengkom – voor het beslag
- Gard – om alles goed te mengen
- Eetlepel en theelepel – voor de juiste hoeveelheden
- Schilmesje – voor de appels
- Plantenspuit met olie – zo’n fijn spuitbusje is ideaal
En dat is het! Zie je? Geen ingewikkelde apparaten of speciale spullen nodig. Gewoon simpel en praktisch, precies zoals ik het graag heb in de keuken.
Stap-voor-stap instructies voor air fryer apple fritters recept makkelijk
Nu komt het leukste gedeelte – het maken van die heerlijke air fryer apple fritters! Ik beloof je, het is echt een makkie. Volg gewoon deze simpele stappen en je hebt binnen no time een berg knapperige, zoete appelbeignets klaar.
Bereiding van het beslag
Eerst dat heerlijke beslag maken. Doe het bakmeel, ei, melk, kaneel, suiker en dat snufje zout in een grote kom. Pak je garde erbij en mix alles goed door elkaar tot je een glad beslag hebt. Geen paniek als het eerst wat klonterig lijkt – blijf gewoon roeren tot alle meelklontjes weg zijn. Het moet de dikte hebben van pannenkoekenbeslag, dus als het te dik is kun je nog een scheutje melk toevoegen.
Nu die heerlijke appels! Voeg de geschilde en in blokjes gesneden appels toe aan het beslag en schep alles voorzichtig om. Zorg dat alle appelstukjes goed bedekt zijn, maar roer niet te wild – je wilt geen appelmoes maken!
Air fryen van de appelbeignets
Tijd voor de airfryer! Verwarm hem eerst even voor op 180°C – dat duurt meestal zo’n 3 minuten. Ondertussen spuit je een beetje olijfolie in de mand van de airfryer. Dit voorkomt dat je beignets blijven plakken, en geeft ze die lekkere knapperige buitenkant.
Schep nu met een eetlepel kleine hoopjes beslag in de airfryer. Niet te groot maken hoor, want ze zetten nog wat uit. En zorg voor wat ruimte ertussen – anders plakken ze aan elkaar vast. Bak ze ongeveer 8-10 minuten tot ze mooi goudbruin zijn. Na 5 minuten even checken en eventueel omdraaien voor een gelijkmatige kleur.
Afwerking en serveren
Haal die gouden schatten voorzichtig uit de airfryer en leg ze op een bord. Dit is het moment waarop ik altijd even extra kaneel en suiker erover strooi – maakt het nóg lekkerder! Serveer ze meteen, want warm zijn ze op hun best. Bij ons thuis gaan ze vaak met een bolletje vanille-ijs erbij, maar ze zijn ook geweldig met een scheutje karamelsaus of gewoon zo uit het vuistje.
Tip: Als je ze toch even moet bewaren, leg ze dan niet op elkaar maar naast elkaar. Anders worden ze zacht van de stoom. Maar eerlijk? Bij ons blijven ze nooit lang genoeg liggen om dat probleem te hebben!
Tips voor het perfect maken van air fryer apple fritters
Oké, ik ga je nu een paar geheimen verklappen om deze air fryer apple fritters nóg beter te maken. Want laten we eerlijk zijn, we willen toch allemaal dat ze perfect worden? Hier zijn mijn tips:
- Kies de juiste appels: Gebruik stevige appels zoals Elstar of Jonagold. Die blijven lekker knapperig en geven niet te veel vocht af tijdens het bakken. Zachte appels maken je beslag te nat, en dat wil je niet!
- Niet te veel in één keer: Overlaad de airfryer niet. Zorg voor wat ruimte tussen de beignets, zodat ze mooi kunnen uitzetten en knapperig worden. Anders plakken ze aan elkaar vast en krijg je één grote appelbeignet-blob – niet echt wat we willen.
- Spuit genoeg olie: Vergeet niet om de airfryer mand goed in te spuiten met olie. Dit voorkomt dat ze blijven plakken en geeft ze die heerlijke, goudbruine buitenkant.
- Houd de tijd in de gaten: Airfryers kunnen verschillen, dus check na 5 minuten even hoe het ervoor staat. Draai ze eventueel om voor een gelijkmatige kleur. Ze zijn klaar als ze goudbruin zijn en een knapperige buitenkant hebben.
- Serveer direct: Deze appelbeignets zijn het allerlekkerst als ze nog warm zijn. Dus zet ze meteen op tafel en geniet ervan terwijl ze nog knapperig zijn!
Met deze tips maak je gegarandeerd de perfecte air fryer apple fritters. Succes, en vergeet niet om ervan te genieten!
Ingrediënten notities en vervangingen
Ik weet hoe het gaat – soms heb je niet precies alle ingrediënten in huis. Geen paniek! Hier zijn mijn tips voor vervangingen die ook goed werken:
- Melk: Geen gewone melk? Gebruik gerust amandelmelk, havermelk of zelfs water in een noodgeval. Het beslag wordt dan wel iets minder romig.
- Zelfrijzend bakmeel: Als je dat niet hebt, meng dan 150g bloem met 1½ tl bakpoeder en een snufje zout. Werkt net zo goed!
- Appels: Geen Elstar of Jonagold? Gebruik wat je hebt! Zelfs peren werken verrassend lekker in dit recept.
- Kaneel: Geen kaneel? Een beetje speculaaskruiden of vanille-extract geeft ook een lekkere smaak.
- Ei: Voor een vegan versie kun je 1 el lijnzaad met 3 el water mengen en laten staan tot het dik wordt.
Zie je? Met een beetje creativiteit kun je altijd wel iets lekkers op tafel toveren!
Opslag en opwarmen
Oké, laten we eerlijk zijn: de kans is klein dat er nog wat overblijft, maar mocht dat toch gebeuren, dan heb ik hier een paar tips om je air fryer apple fritters lekker te houden. Bewaar ze in een afgesloten trommel of papieren zak op kamertemperatuur – dat voorkomt dat ze te zacht worden. Wil je ze langer bewaren? Dan kun je ze maximaal 2 dagen in de koelkast leggen, maar zorg dan wel dat ze goed afgedekt zijn.
Opwarmen doe je het best in de airfryer zelf – 3-4 minuten op 160°C en ze zijn weer lekker knapperig. Gebruik liever geen magnetron, want dan worden ze zacht. En vergeet niet: een extra snufje kaneel en suiker erover maakt ze weer als nieuw!
Voedingsinformatie
Natuurlijk wil je weten wat je precies eet, dus hier komt de voedingsinformatie voor deze heerlijke air fryer apple fritters! Let wel: dit zijn schattingen per stuk (uitgaande van 10 stuks) en kunnen iets variëren afhankelijk van de exacte ingrediënten die je gebruikt. Elke appelbeignet bevat ongeveer:
- 120 kcal – best meevallend voor zo’n lekker ding!
- 2 g vet (waarvan 0,5 g verzadigd)
- 22 g koolhydraten (inclusief 8 g suiker)
- 3 g eiwit
- 1 g vezels – dankzij die lekkere appelstukjes
- 50 mg natrium
Vergeet niet dat als je extra suiker of karamelsaus toevoegt, deze waarden natuurlijk wat hoger uitvallen. Maar goed, soms moet je gewoon even kunnen genieten, toch?
Veelgestelde vragen over air fryer apple fritters recept makkelijk
Ik krijg vaak dezelfde vragen over deze heerlijke air fryer apple fritters, dus ik heb ze hier voor je op een rijtje gezet. Zo heb je meteen alle antwoorden bij de hand!
- Welke appels zijn het beste voor dit recept?
Gebruik stevige appels zoals Elstar of Jonagold. Die blijven lekker in vorm en geven precies de juiste zoetheid. Zachte appels zoals Goudreinet worden te papperig – en dat willen we niet! - Kan ik dit recept glutenvrij maken?
Zeker! Vervang het zelfrijzend bakmeel door een glutenvrij mengsel met 1½ tl bakpoeder erdoor. Het wordt misschien iets minder luchtig, maar nog steeds erg lekker. - Waarom blijven mijn beignets plakken in de airfryer?
Vergeet niet om de mand goed in te spuiten met olie! En zorg dat je airfryer goed voorverwarmd is. Soms helpt het ook om een stukje bakpapier op de bodem te leggen. - Kan ik het beslag van tevoren maken?
Liever niet. Het beslag wordt dan te dik en de appels geven te veel vocht af. Mix alles vlak voor het bakken voor het beste resultaat. - Hoe krijg ik ze extra knapperig?
Bak ze de laatste 2 minuten op 200°C voor een extra krokant korstje. En serveer ze meteen – dan zijn ze op hun best!
Heb je nog andere vragen? Stel ze gerust! Ik help je graag om de perfecte air fryer apple fritters te maken.
Print
Makkelijke air fryer apple fritters in 20 minuten klaar
- Total Time: 20 minuten
- Yield: 8-10 stuks 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Lekkere en eenvoudige appelbeignets uit de airfryer. Perfect als zoete snack of dessert.
Ingredients
- 2 middelgrote appels (geschild en in blokjes)
- 150 g zelfrijzend bakmeel
- 1 ei
- 150 ml melk
- 1 tl kaneel
- 2 el suiker
- Snufje zout
- Olijfolie om in te spuiten
Instructions
- Meng het bakmeel, ei, melk, kaneel, suiker en zout in een kom tot een glad beslag.
- Voeg de appelblokjes toe en meng goed.
- Verwarm de airfryer voor op 180°C.
- Spuit een beetje olijfolie in de airfryer mand.
- Schep kleine porties beslag met appel in de airfryer en bak 8-10 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Haal ze eruit en bestrooi eventueel met extra kaneel en suiker.
Notes
- Gebruik stevige appels zoals Elstar of Jonagold voor het beste resultaat.
- Je kunt ook perenstukjes toevoegen voor variatie.
- Serveer warm voor de beste smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Method: Airfryen
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 1.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: airfryer appelbeignets, makkelijk recept, zoete snack
