Description
Lekkere bananenbrood truffels, een perfect tussendoortje of dessert. Zacht, smeuïg en vol bananensmaak.
Ingredients
Scale
- 2 rijpe bananen
- 100 g havermout
- 50 g pindakaas
- 1 el honing
- 1 tl kaneel
- 50 g donkere chocolade (gesmolten)
- Optioneel: kokosrasp voor garnering
Instructions
- Pel en prak de bananen in een kom.
- Voeg havermout, pindakaas, honing en kaneel toe. Meng goed.
- Vorm balletjes van het mengsel met je handen.
- Doop elk balletje in de gesmolten chocolade.
- Garneer eventueel met kokosrasp.
- Laat 30 minuten opstijven in de koelkast.
Notes
- Bewaar in de koelkast tot maximaal 3 dagen.
- Vervang pindakaas door amandelpasta voor een andere smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Geen bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 truffel
- Calories: 120
- Sugar: 8 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: bananenbrood, truffels, gezond, tussendoortje