Description
Zelfgemaakte Mac en Cheese met een romige kaassaus.
Ingredients
Scale
- 250g macaroni
- 50g boter
- 50g bloem
- 500ml melk
- 200g geraspte kaas
- 1 theelepel mosterdpoeder
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Instructions
- Kook de macaroni volgens de instructies op de verpakking.
- Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de bloem toe en roer gedurende 1 minuut.
- Voeg langzaam de melk toe terwijl je blijft roeren.
- Breng de saus aan de kook en laat 5 minuten indikken.
- Voeg de geraspte kaas, mosterdpoeder, zout en peper toe.
- Roer de gekookte macaroni door de kaassaus.
- Serveer warm.
Notes
- Gebruik verschillende kazen voor extra smaak.
- Voeg gekookte groenten of spek toe voor variatie.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken en bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Mac en Cheese, Zelfgemaakt, Comfortfood