Description
Lekkere en knapperige koekjes gemaakt in de luchtfriteuse, perfect voor bij de koffie of als tussendoortje.
Ingredients
Scale
- 200 gram bloem
- 100 gram suiker
- 100 gram boter (op kamertemperatuur)
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
Instructions
- Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom.
- Voeg de boter, het ei en het vanille-extract toe en kneed tot een stevig deeg.
- Rol het deeg uit en steek koekjes uit met een vormpje.
- Verwarm de luchtfriteuse voor op 160°C.
- Leg de koekjes in het mandje en bak ze in 8-10 minuten goudbruin.
- Laat afkoelen op een rooster.
Notes
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte trommel.
- Je kunt ook chocoladedruppels of nootjes toevoegen voor extra smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Dessert
- Method: Luchtfriteuse
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 5 gram
- Sodium: 20 mg
- Fat: 4 gram
- Saturated Fat: 2.5 gram
- Unsaturated Fat: 1 gram
- Trans Fat: 0 gram
- Carbohydrates: 10 gram
- Fiber: 0.5 gram
- Protein: 1 gram
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: luchtfriteuse koekjes, luchtfrituur koekjes, gezonde koekjes, snel koekjes maken