Description
Heerlijke Limoen Oregano Kip Wraps met Tabbouleh, perfect voor een lichte lunch of diner.
Ingredients
- 🍗 Kippenborsten – 500 gram
- 🍋 Citroensap – 3 eetlepels
- 🌿 Oregano – 2 theelepels (gedroogd)
- 🧄 Knoflook – 2 teentjes (geperst)
- 🌯 Tortilla’s – 4 stuks
- 🌿 Peterselie – 1 bosje (fijngehakt)
- 🍅 Tomaten – 2 stuks (in blokjes gesneden)
- 🥒 Komkommer – 1 stuk (in blokjes gesneden)
- 🌾 Bulgur – 150 gram
- 🛢️ Olijfolie – 4 eetlepels
- 🧂 Zout en peper – naar smaak
Instructions
- Marineer de kip met citroensap, oregano, knoflook, zout en peper in een grote kom.
- Kook 300 ml water en voeg de bulgur toe. Laat 15 minuten staan en roer los met een vork.
- Meng de gekookte bulgur met peterselie, tomaat, komkommer en olijfolie. Breng op smaak met zout en peper.
- Grill de gemarineerde kip in een voorverwarmde grillpan gedurende 6-7 minuten aan elke kant.
- Snijd de kip in reepjes en stel de wraps samen met kip en tabbouleh.
Notes
- Marineren is de sleutel voor extra smaak.
- Gebruik altijd verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Experimenteer met verschillende groenten in de tabbouleh.
- Verwarm de grillpan goed voor het beste resultaat.
- Rol de wraps goed op om te voorkomen dat de vulling eruit valt.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterrane
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kip wraps, tabbouleh, mediterrane keuken, gezonde maaltijd