Description
Een lichte ovenschotel met kip, worst, rijst en kaas.
Ingredients
Scale
- 300g kipfilet, in blokjes
- 200g worst, in plakjes
- 250g rijst
- 150g geraspte kaas
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 500ml kippenbouillon
- 1 paprika, in blokjes
- 1 theelepel paprika poeder
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit een pan en bak de kipfilet en worst tot ze goudbruin zijn.
- Voeg de ui, knoflook en paprika toe en bak tot ze zacht zijn.
- Voeg de gekookte rijst en kippenbouillon toe. Breng op smaak met paprika poeder, zout en peper.
- Giet het mengsel in een ovenschaal.
- Strooi de geraspte kaas over het mengsel.
- Bak in de oven gedurende 25-30 minuten tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen naar keuze.
- Deze schotel is ook lekker met kruiden zoals oregano of tijm.
- Bewaar restjes in de koelkast.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: lichte ovenschotel, kip, worst, rijst, kaas