Description
Een heerlijke kaastaart met een vleugje lavendel en honing voor een unieke smaakbeleving.
Ingredients
Scale
- 200 gram honing
- 300 gram roomkaas
- 200 gram digestive koekjes
- 100 gram boter
- 1 eetlepel gedroogde lavendel
- 2 eieren
- 100 ml slagroom
- 50 gram suiker
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Verpletter de koekjes en meng ze met gesmolten boter.
- Druk het mengsel stevig in een springvorm en zet het in de koelkast.
- Klop de roomkaas, honing, suiker en vanille-extract luchtig.
- Voeg de eieren één voor één toe en mix goed.
- Roer de slagroom en lavendel erdoor.
- Giet het mengsel op de koekjesbodem en strijk glad.
- Bak 40 minuten op 160°C.
- Laat afkoelen voordat je serveert.
Notes
- Bewaar de taart gekoeld.
- Gebruik biologische lavendel voor de beste smaak.
- Laat de taart minimaal 2 uur opstijven voor het serveren.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 40 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: lavendel, honing, kaastaart, dessert, vegetarisch