Description
Een eenvoudig en smaakvol recept voor langzaam gekookte kruidige kip, perfect voor drukke weekavonden.
Ingredients
Scale
- 1 kg kipdijfilets
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 takjes rozemarijn, vers
- 2 takjes tijm, vers
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 2 eetlepels citroensap
Instructions
- Begin met het schoonmaken van de kipdijfilets en dep ze droog met keukenpapier.
- Plaats de kip in een grote mengkom en voeg de knoflook, olijfolie, zout, peper, citroensap, rozemarijn en tijm toe. Meng goed.
- Leg de gekruide kip in de slow cooker in een enkele laag.
- Voeg eventueel extra groenten toe aan de slow cooker.
- Stel de slow cooker in op de lage stand en kook de kip gedurende 6-8 uur, tot deze volledig gaar is.
Notes
- Gebruik verse kruiden voor de beste smaak.
- Marineer de kip voor extra smaak.
- Controleer de interne temperatuur van de kip; deze moet 75°C zijn.
- Laat de kip rusten voordat je deze aansnijdt.
- Experimenteer met verschillende smaken en ingrediënten.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 6-8 uur
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Slow cooking
- Cuisine: Mediterraan
Nutrition
- Serving Size: 150g
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: langzaam gekookte kip, kruidige kip, slow cooker, eenvoudig recept