Description
Een smaakvol en eenvoudig gerecht met kruidige kip uit de crockpot.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 rode paprika, in blokjes
- 400 g tomatenblokjes uit blik
- 2 el paprikapoeder
- 1 tl komijn
- 1 tl chilipoeder
- 1 tl gedroogde oregano
- zout en peper naar smaak
- 250 ml kippenbouillon
Instructions
- Doe de kipfilet, ui, knoflook en paprika in de crockpot.
- Voeg de tomatenblokjes, kruiden, zout en peper toe.
- Giet de kippenbouillon erover.
- Laat 4 uur op lage stand sudderen.
- Haal de kip eruit, shredder en meng terug in de saus.
- Serveer met rijst of tortilla’s.
Notes
- Voeg extra groenten toe voor meer smaak.
- Vervang kip door kikkererwten voor een vegetarische variant.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 4 uur
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Crockpot
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 5 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kruidige kip, crockpot, gemakkelijk, smaakvol