Description
Een heerlijke combinatie van kreeft en knoflookboter die een smaakexplosie biedt.
Ingredients
Scale
- 4 kreeftstaarten: Kies voor verse kreeftstaarten, want die hebben de beste smaak en textuur.
- 4 teentjes knoflook: Fijngehakt, voor de onweerstaanbare smaak.
- 100 gram boter: Bij voorkeur ongezouten.
- 2 eetlepels citroensap: Voor een frisse, zure toets.
- 2 eetlepels verse peterselie: Fijngehakt, voor kleur en smaak.
- Zout en peper: Naar smaak.
Instructions
- Verzamel alle ingrediënten.
- Smelt de boter in een kleine pan op laag vuur.
- Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze 1-2 minuten tot goudbruin.
- Haal de pan van het vuur en meng citroensap, zout, peper en peterselie door de boter.
- Laat de knoflookboter een paar minuten afkoelen voordat je het op de kreeftstaarten aanbrengt.
Notes
- Laat kreeftstaarten op kamertemperatuur komen voor gelijkmatig garen.
- Gebruik een scherp mes voor het snijden van kreeftstaarten.
- Serveer direct voor de beste smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 kreeftstaart
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: knoflookboter, kreeftstaarten, zeevruchten, luxe maaltijd