Description
Heerlijke knoflookboter steak hapjes met rokerige chipotle roomkaas pasta, perfect voor een doordeweekse avond of een gezellige bijeenkomst.
Ingredients
Scale
- 500 g biefstuk (sirloin steak)
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 100 g boter
- 200 g chipotle roomkaas
- 300 g pasta (penne of fusilli)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 handvol verse peterselie, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Snijd de biefstuk in kleine, hapklare stukjes en kruid met zout en peper.
- Verhit een koekenpan en voeg olijfolie en 50 g boter toe. Bak de knoflook tot deze geurig is.
- Voeg de biefstuk toe aan de pan en bak deze tot hij gaar is.
- Voeg de chipotle roomkaas toe en meng goed.
- Voeg de gekookte pasta toe en zorg ervoor dat deze goed bedekt is met de saus.
- Verdeel de pasta op borden en leg de knoflookboter steak hapjes bovenop.
- Garneer met fijngehakte peterselie en serveer.
Notes
- Kies voor verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Laat de steak op kamertemperatuur komen voor het bakken.
- Proef en pas de kruiden aan naar jouw voorkeur.
- Dit gerecht kan van tevoren worden bereid en opgewarmd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken en koken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: knoflookboter, steak, chipotle, pasta, recept