Description
Een klassieke coleslaw met knapperige kool en wortel in een romige dressing.
Ingredients
Scale
- 400 g witte kool, fijn gesneden
- 1 middelgrote wortel, geraspt
- 4 el mayonaise
- 1 el mosterd
- 1 el azijn
- 1 tl suiker
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Meng de gesneden kool en geraspte wortel in een grote kom.
- Voeg mayonaise, mosterd, azijn en suiker toe.
- Roer goed tot alles gelijkmatig gemengd is.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Laat minimaal 30 minuten afgedekt in de koelkast staan voor serveren.
Notes
- Je kunt rode kool toevoegen voor extra kleur.
- Voor een lichtere versie vervang je mayonaise door yoghurt.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Rauw
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: coleslaw, koolsalade, bijgerecht, klassiek recept