Description
Een heerlijk recept voor Kipstraat Tacos met sappige kip, frisse avocado en pittige salsa.
Ingredients
- 🍗 Kipfilet – 500 gram
- 🌽 Maistortilla’s – 8 stuks
- 🧅 Ui – 1 grote, fijngehakt
- 🌿 Koriander – een handvol, fijngehakt
- 🍋 Limoen – 1, in partjes
- 🥑 Avocado – 1, in blokjes
- 🍅 Salsa – 200 gram (naar keuze)
Instructions
- Snijd de kipfilet in kleine, gelijke stukjes en doe deze in een kom.
- Voeg olijfolie, zout, peper en andere kruiden toe aan de kip en meng goed. Laat minimaal 30 minuten marineren.
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de gemarineerde kip gedurende 6-8 minuten tot deze gaar en goudbruin is.
- Snijd de ui, hak de koriander fijn en snijd de avocado in blokjes.
- Neem een warme maistortilla, voeg een lepel gebakken kip toe en top met ui, koriander, avocado en salsa. Voeg limoensap toe voor extra smaak.
Notes
- Experimenteer met verschillende marinades voor de kip.
- Snijd avocado’s pas vlak voor het serveren om verkleuring te voorkomen.
- Maak je eigen salsa voor een frisse smaak.
- Verwarm de tortilla’s goed voor een betere textuur.
- Creëer een taco-bar voor een interactieve eetervaring.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Mexicaans
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Kipstraat Tacos, Mexicaans, recept, kip, avocado, salsa