Description
Kipsalade in slawraps is een gezonde en heerlijke maaltijd die perfect is voor een snelle lunch of lichte avondmaaltijd. Het combineert romige kipsalade met knapperige slablaadjes voor een smaakexplosie.
Ingredients
Scale
- 300 gram gekookte kipfilet
- 150 gram Griekse yoghurt
- 2 stengels bleekselderij, fijngehakt
- 150 gram rode druiven, gehalveerd
- 50 gram walnoten, grofgehakt
- 8 grote slablaadjes (romaine of ijsbergsla)
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Bereid de gekookte kipfilet voor door deze in kleine blokjes te snijden.
- Maak de kipsalade door de blokjes kip te mengen met Griekse yoghurt, bleekselderij, druiven en walnoten in een grote mengkom.
- Bereid de slablaadjes voor door ze af te spoelen en droog te deppen.
- Vul elk slablaadje met een lepel van het kipsalade mengsel en rol het op.
- Serveer de slawraps op een mooie serveerschaal.
Notes
- Je kunt de kipsalade aanpassen met andere ingrediënten zoals avocado of verschillende noten.
- Bewaar de kipsalade apart van de wraps om de knapperigheid te behouden.
- Vul de wraps vlak voor het serveren voor de beste textuur.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Meng en rol
- Cuisine: Aziatisch geïnspireerd
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: kipsalade, slawraps, gezond, snel, lunch, avondmaaltijd