Description
Kipgehaktbrood is een smakelijk en eenvoudig gerecht dat perfect is voor een familiediner.
Ingredients
Scale
- 500 gram kipgehakt
- 100 gram paneermeel
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 ei
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
- 4 eetlepels ketchup (plus extra voor de topping)
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (350 graden Fahrenheit).
- Voeg het kipgehakt, paneermeel, fijngehakte ui, geperste knoflook, ei, peterselie, 4 eetlepels ketchup, zout en peper toe in een grote kom. Meng goed.
- Neem een bakplaat of ovenschaal en bekleed met bakpapier. Vorm het mengsel tot een ovale of rechthoekige vorm en leg op de bakplaat.
- Smeer een dunne laag ketchup over de bovenkant van het gehaktbrood.
- Plaats het gehaktbrood in de oven en bak gedurende 45-50 minuten, of totdat het gaar is en de interne temperatuur 75 graden Celsius (165 graden Fahrenheit) bereikt.
- Haal het gehaktbrood uit de oven en laat 10 minuten rusten.
- Snijd het gehaktbrood in plakken en serveer warm.
Notes
- Je kunt variëren met de kruiden en groenten, zoals geraspte wortel of paprika.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 50 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 plak
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kipgehaktbrood, gehaktbrood, kip, recept