Description
Een kleurrijke en smaakvolle kipgehakt roerbakschotel met groenten, snel en eenvoudig te maken.
Ingredients
- 🍗 Kipgehakt – 500 gram
- 🌶️ Paprika (rood, geel en groen) – 3 stuks, in reepjes
- 🥦 Broccoli – 250 gram, in kleine roosjes
- 🥢 Sojasaus – 4 eetlepels
- 🧄 Knoflook – 2 teentjes, fijngehakt
- 🍂 Gember – 1 eetlepel, geraspt
- 🛢️ Sesamolie – 2 eetlepels
- 🌿 Lente-uitjes – 3 stuks, in ringetjes
- 🍚 Rijst – 250 gram (voor erbij)
Instructions
- Voorbereiden van de groenten: Was en snijd de paprika’s en broccoli, hak de knoflook en gember fijn.
- Kipgehakt bereiden: Zorg dat het kipgehakt op kamertemperatuur is en maak het los met je handen.
- Roerbakken van de ingrediënten: Verhit de wok met sesamolie, voeg het kipgehakt toe en bak het bruin. Voeg de groenten toe.
- Op smaak brengen van de schotel: Voeg de sojasaus toe en laat het nog een paar minuten op het vuur staan.
Notes
- Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Snijd alles van tevoren voor een soepel kookproces.
- Experimenteer met smaken door extra kruiden of groenten toe te voegen.
- Serveer direct voor de beste ervaring.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Roerbakken
- Cuisine: Aziatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: kipgehakt, roerbakschotel, groenten, snel, gezond