Description
Een eenvoudig en smaakvol gerecht met malse kipfilet bedekt met een krokante Parmezaanse korst.
Ingredients
Scale
- 2 kipfilets
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 50 g paneermeel
- 1 ei
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl knoflookpoeder
- Zout en peper naar smaak
- 2 el olijfolie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Klop het ei los in een kom.
- Meng paneermeel, Parmezaanse kaas, oregano, knoflookpoeder, zout en peper in een andere kom.
- Doop de kipfilets eerst in het ei en daarna in het paneermengsel.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de kipfilets 2 minuten per kant goudbruin.
- Leg de kipfilets op een bakplaat en bak ze 15-20 minuten in de oven.
Notes
- Serveer met een frisse salade of gebakken aardappelen.
- Je kunt verse kruiden zoals peterselie toevoegen voor extra smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 kipfilet
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 32 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: kipfilet, Parmezaanse kaas, ovengebakken, Italiaans, eenvoudig gerecht