Description
Kip Taquitos zijn knapperige tortilla’s gevuld met kip en kaas.
Ingredients
Scale
- 2 kopjes gekookte kip, versnipperd
- 1 kopje geraspte kaas
- 1/2 kopje salsa
- 8 kleine tortilla’s
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel komijn
- 1/2 theelepel zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Meng de kip, kaas, salsa, komijn en zout in een kom.
- Leg een tortilla op een plat oppervlak.
- Plaats een lepel van het mengsel aan de rand van de tortilla.
- Rol de tortilla strak op en leg deze met de naad naar beneden op een bakplaat.
- Herhaal dit met de overige tortilla’s.
- Besprenkel de taquitos met olijfolie.
- Bak ze 15 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Notes
- Serveer met guacamole en zure room.
- Je kunt de kip vervangen door rundvlees of bonen voor een vegetarische optie.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Mexicaans
Nutrition
- Serving Size: 2 taquitos
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Kip Taquitos, Mexicaans, Hoofdgerecht